白小姐四肖中特期期准免费
健康報網首頁

夏天多吃6種“天然減脂蔬菜”

2019-08-05 15:37:30 來源:齊魯晚報

  三伏天,沒胃口是常態,這會下廚房,一般拼的都是速度,總不能頓頓吃快餐叫外賣,所以,素菜最受歡迎,關鍵還不用擔心胖,清淡不油膩,天熱吃最好。夏天應季的瓜果蔬菜特別多,所以也別吝嗇自己的手藝,多吃蔬菜總沒壞處,清炒或涼拌,你最喜歡哪一道?

  【腐乳炒空心菜】

  食材:

  空心菜一把,腐乳1塊,獨頭蒜1個,橄欖油少許,淀粉水適量,鹽適量。

  做法:

  1.把空心菜擇洗干凈,去掉黃葉和老梗。擇成段。

  2.獨頭蒜切成碎末,腐乳一塊弄碎。

  3.炒鍋燒熱,倒入適量橄欖油,放入蒜末爆出香味。

  4.加入空心菜大火快速翻炒,炒至斷生,加入腐乳塊。

  5.拌勻后,倒入適量淀粉水勾個薄芡,加鹽調味即可。

  【尖椒炒杏鮑菇】

  食材:

  杏鮑菇1個,尖椒2個,蠔油1茶匙,鹽適量,油少許。

  做法:

  1.杏鮑菇洗凈,手撕成細條。

  2.尖椒去掉辣椒籽,切成絲兒。

  3.炒鍋燒熱,倒入杏鮑菇絲兒,稍微干煸出水分。

  4.杏鮑菇變軟后,加入尖椒絲,快速翻炒拌勻。

  5.最后加入1勺蠔油增鮮提味,適量鹽調味即可。

  【清炒南瓜苗】

  食材:

  南瓜苗1把,獨頭蒜1個,紅辣椒2個,油適量,淀粉水少許,鹽適量。

  做法:

  1.南瓜苗摘掉老梗莖部分,撕去毛絨的外皮。摘洗成小段。

  2.獨頭蒜切碎,紅辣椒切絲。

  3.炒鍋燒熱,倒入適量油,把蒜頭和紅辣椒絲爆出香味。

  4.倒入南瓜苗,炒至斷生變翠綠。

  5.適量淀粉水勾薄芡,加鹽調味,大火收汁即可。

  【黃瓜拌金針菇】

  食材:

  金針菇200克,黃瓜1個,蒜頭1個,香油2勺,陳醋2勺,辣椒油1勺,花椒油1勺,鹽適量,生抽1勺。

  做法:

  1.黃瓜削皮,刨成細絲。

  2.金針菇沖洗干凈,切掉根部少許部分,切成小段。

  3.金針菇放入熱水中汆燙1分鐘,先把金針菇煮熟后撈出瀝干水分。

  4.蒜頭切碎末,拌入適量鹽、香油、陳醋以及其他調味拌勻成涼拌汁兒。

  5.瀝干水分的金針菇和黃瓜絲連同涼拌汁拌勻即可。

  【熗拌綠豆芽】

  食材:

  綠豆芽400克,紅辣椒1個,陳醋2勺,蒜末少許,鹽適量。

  做法:

  1.綠豆芽擇洗掉老根,洗干凈。

  2.湯鍋中加入熱水,把摘洗干凈的綠豆芽放入熱水中汆燙20秒后撈出。

  3.炒鍋燒熱,加入少許蒜末和食用油,爆出香味后關火。

  4.熱油倒入汆燙過的豆芽上,加入2勺陳醋和適量食鹽,拌勻即可。

  【清炒辣椒葉】

  食材:

  辣椒葉1把,獨頭蒜1個,油少許,鹽適量。

  做法:

  1.辣椒葉摘洗干凈,去掉梗莖。

  2.獨頭蒜切碎,放入炒鍋中爆出香味。

  3.倒入辣椒葉快速翻炒,炒至辣椒葉變軟。

  4.倒入少許淀粉水,勾芡后加適量鹽調味即可。

版權聲明:

1、凡本網注明"來源:健康報"或"健康報網 ** 電/訊"或帶有健康報網LOGO、水印的所有文字、圖片和音頻視頻稿件,版權均屬健康報網所有,任何媒體、網站或單位和個人未經本網書面授權不得轉載、鏈接、轉貼或以其他方式復制發表。

  

2、已經本網書面授權使用作品的媒體、網站,應在授權范圍內使用,并注明“來源及作者”。違反上述聲明者,本網將依法追究其相關法律責任。

分享到:
0

相關新聞

推薦閱讀

熱度排行

相關鏈接

關于我們 | 網站聲明 | 報社活動 | 聯系我們 | 網站地圖 | 違法和不良信息舉報電話:010-64621663 18811429641

特別推薦

健康報網手機版
白小姐四肖中特期期准免费 足球英超排名 每天股票涨跌的原理 黑龙江11选5开奖 竞彩北单足球比例 15选5走势图 场外配资找久联优配 贵州十一选五走势图 广东推倒胡麻将下载 辽宁35选7走势图500期 11选5安徽走势图?